英国皇家化学学会会士(Fellow of the Royal Society of Chemistry)、
营养学博士(澳大利亚RMIT大学)、
青岛大学营养与健康研究院首席教授、常务副院长、博士生导师、
浙江大学食品科学与营养系荣休教授、
澳大利亚莫纳什(Monash University)营养、膳食与食品系兼职教授、
WHO营养专家咨询委员会委员（WHO Expert Advisory Panel on Nutrition）
联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)营养专家组专家、
亚太营养遗传学与营养基因组学学会现任主席、
亚太临床营养学会前任主席、
亚太素食联盟前任主席、
中国科协基础营养学首席科学传播专家、
中国保健食品安全专家委员会委员、
中国营养学会常务理事、
中国营养学会食物与烹饪营养分会主任委员、
中国健康管理协会膳食营养健康分会会长。
《Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition》主编、《Food & Function》副主编、《British Journal of Nutrition》统计学主编、《Molecular Nutrition & Food Research》、《Journal of Nutritional Biochemistry》和《Annals of Nutrition & Metabolism》等9份国际和《中国糖尿病杂志》、《浙江大学学报(农业与生命科学版)》、《精准医学杂志》等5份国内学术期刊编委。
在同行评议学术期刊发表学术文章455余篇 (SCI收录文章302余篇,其中第一和通讯作者SCI文章240余篇)、著作17部/章、授权发明专利22项。连续七年（2015、2016、2017、2018、2019、2020、2021）入选为中国高被引学者。入选2020年全球顶尖2%科学家（Stanford University）、2021年全球顶尖科学家（Elsevier）。
主要研究方向为脂质和脂肪酸营养学，研究内容包括通过营养流行病学、人体临床试验、体外实验、动物模型研究脂质和脂肪酸的功能（抗炎、抗糖尿病、抗高血压、抗肿瘤、降血脂、降血糖等）以及安全评价；研究脂质和脂肪酸与非传染性流行病相关基因之间的相互作用；功能性脂的提取、分离、鉴定及快速检测技术；结构脂质和脂肪酸的开发。
办公电话：0532-82991018
电子邮箱：duoli@qdu.edu.cn,duoli@zju.edu.cn
办公地点：青岛大学医学院A座305-2室
